Gründonnerstags Forellenräuchern Jugendgruppe 2018

Das traditionelle Räuchern der selbst gezüchteten Forellen aus unseren Kiesenbacher Weihern fand am Gründonnerstag statt. 

Am Vortag wurden knapp 700 Regenbogenforellen aus unseren Teichen vorbereitet und in der allseits beliebten nach altem Rezept hergestellten Marinade eingelegt. Früh am Donnerstag starteten die Jugendlichen unter Leitung unserer beiden Jugendwarte Matze und Thommy mit dem Aufbau des Verkaufsstands und den ersten Fuhren Räucherforellen.

Wie bereits in den Vorjahren waren die Fische blitzschnell ausverkauft. Wir raten jedem der sich nächstes Jahr eine Forelle von der Jugend sichern will bei unserem Lieblingsmetzger vorzubestellen.

Wir werden dieses Jahr wieder einige Events für die Jugendgruppe machen, lasst euch überraschen.

Bis zum Anfischen und einen guten Saisonstart 2018!

Christian Werner